洋葱炒肉片

作者： Liberty

放了不少酱油，撒了孜然粉的版本，偏甜。

用料

• 洋葱
• 猪里脊肉
• 盐
• 白糖
• 生抽
• 老抽
• 料酒
• 现磨孜然粉
• 淀粉

洋葱炒肉片的做法步骤

步骤 1

肉切片，用生抽、料酒、水淀粉腌制一下。

步骤 2

洋葱切条。

步骤 3

肉片用一勺油拌匀，烧热锅，倒入肉片划散，滴几滴老抽，搅拌均匀盛出待用。

步骤 4

另起油锅，炒香洋葱，变透明的时候加盐和一点白糖，再倒入肉片，撒入现磨孜然粉，炒到自己喜欢的程度即可出锅。

菜谱创建时间：2014-04-15 20:59:37