鸡肉豆腐丸子

作者： Dumb_R

用料

• 鸡胸肉 150g
• 豆腐 100g
• 葱姜蒜 少许
• 胡萝卜 少许
• 黑胡椒 少许
• 红辣椒 少许
• 淀粉 少许

鸡肉豆腐丸子的做法步骤

步骤 1

将鸡肉剁成肉蓉 豆腐抓碎 胡萝卜葱叶 少许姜切成末 淀粉 盐 鸡精 黑胡椒 生抽一点 放在一起拌匀

步骤 2

锅内添水 加姜片葱段 干辣椒 煮开 加少许生抽 黑胡椒分 盐

步骤 3

用手抓起肉蓉握紧拳头肉蓉从虎口漫出 用勺子切断放入锅内。（很简单

步骤 4

飘起来之后 少许淀粉（一定要少！ 用凉水溶解倒入锅内 加鸡精少量

步骤 5

出锅！可加绿葱丝点缀。（最后我把辣椒葱段姜片都那出来啦！

鸡肉豆腐丸子的小贴士

拌好的肉蓉可以取少量舌头舔尝 咸淡可以轻松掌握啦

菜谱创建时间：2014-04-15 18:28:18