凉拌孢子甘蓝

作者： 小小小飞羊

第一次吃孢子甘蓝的时候觉得好难吃! 后来吃了几次竟然渐渐接受了这个设定… 它就是有点苦苦的,类似芥末的味道. 想必也是那种喜欢的人就会极喜欢 讨厌的人就会极讨厌的那种食物吧 分量是早餐的一人份～

用料

• 孢子甘蓝 5个
• 豌豆 5根
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 橄榄油 适量
• 大蒜粉 适量

凉拌孢子甘蓝的做法步骤

步骤 1

首先将孢子甘蓝洗干净 对半切开 青豆剥出来备用

步骤 2

将青豆和孢子甘蓝一同放入用滚水焯3分钟 水里放一勺盐和几滴油

步骤 3

捞出来 放到凉水下冲一分钟 如果有冰水就浸入冰水里 可以保持甘蓝和青豆的翠绿

步骤 4

控干水后撒盐、蒜粉、少许橄榄油和研磨黑胡椒拌一下就ok了

菜谱创建时间：2014-04-15 13:12:26