港式片头粉

作者： 卡灵仙人招福猫

如何仿冒一碗像香港茶餐厅的片头粉。

用料

• 虾粉
• 鱼豆腐
• 蔬菜
• 乌冬面或米粉
• 辣油

港式片头粉的做法步骤

步骤 1

水煮开，放入鱼豆腐煮到嫩。

步骤 2

放入米粉或乌冬面（虽然原材料不同但长得差不多，乌冬的好处就是各大超市有售）。同时加入蔬菜。

步骤 3

煮两分钟，关火。淋上辣油和虾粉，不要加任何盐一类的其他调料。

菜谱创建时间：2014-04-14 22:00:04