炸小鱼<。)#)))≦

作者： 鬼娘只想吃吃喝喝涂涂画画

超级简单，而且成本低~

用料

• 小鱼
• 蒜叶
• 油
• 盐
• 酱油
• 辣椒

炸小鱼<。)#)))≦的做法步骤

步骤 1

把鱼去肚子，洗干净，用很少的一点点盐腌制一下

步骤 2

锅中倒油，中火，丢进去炸就是拉

步骤 3

炸好前，鱼可以用筷子试吃。要到骨头都可惜嚼一嚼就能吃的酥脆，出锅沥油

步骤 4

最后锅中留少量油，加酱油一起烧红后，和蒜叶一起拌在鱼上就可以了。（按个人口味可加辣椒粉，或者是切好的碎泡椒）

炸小鱼<。)#)))≦的小贴士

炸鱼之前，鱼一定要沥干一定的水分，不然就外面都炸枯拉里面的骨头还是软的，那养吃回卡喉咙的

菜谱创建时间：2014-04-14 19:57:23