韭黄鲜虾云吞

作者： sillysiu

想吃鲜虾云吞，自己包〜一顿吃不完还可冷藏起来慢慢吃〜

用料

• 云吞皮 一包
• 猪肉馅 400g
• 鲜虾 300g
• 韭黄 适量
• 生抽 适量
• 鱼露 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 花生油 适量
• 生粉 适量

韭黄鲜虾云吞的做法步骤

步骤 1

肉馅买的现成的；虾洗净去壳去肠待用，虾头虾壳千万别扔了留着待用；韭黄切好待用

步骤 2

虾仁加生抽、少许鱼露、少许胡椒粉和花生油拌匀待用

步骤 3

韭黄加入肉馅，加蚝油、生抽、盐、生粉和一点水抓匀待用

步骤 4

一切准备就绪，开始包吧！包的时候先放虾仁，再放肉馅〜

步骤 5

最简单的包法，很快就包好了肚子也饿了，来一碗不〜

步骤 6

起油锅，热了后把剩下的虾头虾壳倒进去炒

步骤 7

加水煮，煮好过滤好就是超鲜的云吞汤底啦

步骤 8

把剩下的一点韭黄加进去，调好味，超鲜超好吃的！

步骤 9

好吃！！

韭黄鲜虾云吞的小贴士

没有虾头虾壳熬的汤底，改用虾皮紫菜汤底也很鲜！

菜谱创建时间：2014-04-14 13:01:12