榴莲芝士蛋糕

作者： candyxiao

用料

• 奶油芝士 200g
• 榴莲肉 150g
• 动物性淡奶油 75g
• 细砂糖 50g
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 5g
• 消化饼 60g
• 黄油 20g

榴莲芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

将消化饼放食品袋里用擀面杖碾碎成粉末状，黄油隔水融化后和饼干粉末拌匀。倒入6寸蛋糕模，用勺子或者杯子压实，放入冰箱备用

步骤 2

奶油芝士室温软化后，加入细砂糖用打蛋器搅打顺滑

步骤 3

分次加入鸡蛋搅打顺滑

步骤 4

加入榴莲肉搅拌均匀

步骤 5

加入淡奶油，搅打均匀

步骤 6

筛入玉米淀粉，搅拌均匀

步骤 7

倒入铺有饼底的蛋糕模内

步骤 8

烤盘里注入水，上下火200℃预热，预热好后，将蛋糕模放进去，烘烤15分钟，转150℃烤45分钟

步骤 9

烤好放凉后冰箱冷藏一晚食用后更美味

菜谱创建时间：2014-04-13 09:24:58