西红柿烧豆腐

作者： 蜂蜜四叶草

买了豆腐却突然不知道怎么吃了，于是拼命回想以前在家老妈怎么做的。零碎的记忆加一点点创新就有了这个做法，酸酸甜甜还少油健康啊有木有～

用料

• 速冻青豆 适量
• 西红柿 2个
• 豆腐 2块
• 番茄酱 适量
• 油 少量
• 酱油 少许
• 糖
• 盐
• 水 少许

西红柿烧豆腐的做法步骤

步骤 1

烧一锅热水，等待同时豆腐切块，葱花切末，青豆解冻洗净。

步骤 2

水开后豆腐入锅绰水，捞出备用。接着西红柿入水烫一下方便去皮。

步骤 3

另起锅热油，油不用多一丢丢就可以啦～然后放一半切好的葱末炒香，加入西红柿块炒出红油。然后加入适量番茄酱。

步骤 4

豆腐和青豆入锅，翻炒至豆腐均匀裹上酱汁。少量水，酱油，糖调成酱汁浇入。

步骤 5

最后加一点盐，撒上葱末，简单翻炒即可～

菜谱创建时间：2014-04-13 09:02:21