蒜香牛排

作者： ZoeSu

特别简单 快速的牛排做法～可以是厚实的肉香四溢 也可以是轻薄的过嘴瘾不长肉！

用料

• 牛肉 我切了大片5片
• 蒜 半头
• 洋葱 1/3头
• 黑胡椒
• 橄榄油
• 酱油
• 黄油 极少（飞机配备的那种小盒）

蒜香牛排的做法步骤

步骤 1

半头蒜切碎

步骤 2

牛肉切大厚片 自由掌握

步骤 3

每片牛肉都抹上少许酱油少许橄榄油 一片叠一片的放置在容器中；均匀撒上一层黑胡椒；撒上蒜碎；1/3洋葱切宽条也撒在最上层。

步骤 4

保鲜膜封住 腌制！所以最好是趁早准备出来 就这么腌制着 凉快的时候就放在阴凉处 热的时候放冰箱就OK～

步骤 5

放多久都成 但最好是当天吃。平底锅放入一块儿小黄油 也就小半勺儿的量 滑匀 沾满锅底。连牛排带洋葱都下锅 整齐码好 小火煎着就行。变色后翻面再煎另一面。洋葱变软 肉汁收干即可！

步骤 6

成品咯～

菜谱创建时间：2014-04-12 20:03:03