柱候酱鸡翅

作者： 五彩金鱼

本来是咖喱鸡翅的做法，碰巧有不吃咖喱的食客，于是换成柱候酱

用料

• 鸡翅 18个
• 红萝卜 2个
• 土豆 1个
• 柱候酱 1羹
• 糖 适量

柱候酱鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，用清水泡半小时去雪味。 滤干，用盐稍腌制。

步骤 2

红萝卜土豆去皮切滚刀。

步骤 3

因为鸡翅本来就有油，所以这个菜不用放油。鸡翅煎出油，加红萝卜土豆一起翻煮。加水，加柱候酱和糖。略煮，煮开以后加盖熄火，用余热焗。

步骤 4

焗至土豆上色，开盖猛火收汁，略略收少一点汁就可以了，这个菜的味道都融到汁里，用来下饭很好。

菜谱创建时间：2014-04-12 01:18:49