【荷塘小炒】

作者： 金字火腿

泉眼无声惜细流， 树荫照水弄轻柔。 小荷才露尖尖角， 早有蜻蜓立上头。 荷兰豆的绿、火腿的绯红、脆木耳的黝黑、藕的嫩白 所以······这一番美景，怎可能不令人为之向往? 金字火腿在这里可以买到http://jinzi.tmall.com 了解更多资讯关注官网：http://www.jinhua-ham.com 参与更多活动关注微信订阅号“金字火腿”

用料

• 荷兰豆 200g
• 藕 100g
• 黑木耳干 10g
• 蒸炒火腿 100g
• 红辣椒 10g
• 生姜 5g
• 糖 一小勺

【荷塘小炒】的做法步骤

步骤 1

将藕切片，荷兰豆去筋，黑木耳泡发，火腿切片，红椒切丁，生姜切丝备用。

步骤 2

锅内倒入少量橄榄油，姜丝和红辣椒爆香，倒入火腿片煸炒。

步骤 3

火腿片略微变色倒入荷兰豆和藕片煸炒2分钟。

步骤 4

倒入黑木耳继续煸炒一分钟，加入适量糖调味即可出锅。

菜谱创建时间：2014-04-11 15:41:44