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野菜饺子的做法
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野菜饺子

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作者: 掌灯回家
掌灯回家

野菜饺子的用料

野菜饺子的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白菜剁碎(撒点盐拌匀了杀杀水,半小时后攥干水);荠菜、鸡腿菇、木耳统统剁碎;榆钱用开水烫一下快速捞出,过凉水,攥干,简单剁一下;冬笋切片焯水,多煮两分钟之后捞出过凉,切碎。

步骤 2

以上原材料统统拌在一起。先放油(放猪油会更香),油可以多点,因为野菜喜荤腥;再加盐和一点味精。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这次懒得和面就买了现成的饺子皮,发现买来的饺子皮想捏的牢,还得围着边抹一点点水。这种花边的饺子,通常是家里饺子皮富余的情况下才捏的,看这细节,多练几个就会了。

步骤 4

开锅点凉水,共计水滚三次,饺子都涨肚飞起来了,就可以关火捞饺子吃了!

菜谱创建时间:2014-04-11 01:57:25
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