金橘酱（懒人版）

作者： 蜗牛--卷卷

用料

• 金橘 3斤
• 冰糖 150克
• 柠檬 半个
• 白砂糖 100克
• 水 200克

金橘酱（懒人版）的做法步骤

步骤 1

将金橘洗净，在盐水里泡1小时。

步骤 2

将浸泡后的金橘切半、去籽（这是个复杂又漫长的步骤）

步骤 3

将去籽的金橘切片，并用白砂糖腌制2小时以上

步骤 4

放入料理机打碎后，加200克水，大火烧开后，加150克冰糖，小火熬煮半小时以上，直到搅拌的时候有凝重感。

步骤 5

装入已经消毒过的瓶子，趁热装入，8成满，并马上倒扣。

菜谱创建时间：2014-04-09 18:17:20