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白油肝片的做法
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白油肝片

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白油肝片的用料

白油肝片的做法步骤

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步骤 1

先将猪肝洗净,改刀(改为柳叶片为好)葱段,泡椒斜刀切,姜蒜切片,青笋改刀(菱形片),

步骤 2

把猪肝调味(加盐,料酒,淀粉),把青笋用水汆六七成熟。

步骤 3

锅内放入少量的油,油热加入猪肝大火翻炒几下,加入姜蒜―翻炒―加入青笋木耳翻炒几下,加入泡椒葱段。

步骤 4

调味(加适量的盐、味精、鸡精、白糖)翻炒

步骤 5

最后放入少量淀粉,翻炒几下装盘成菜。

菜谱创建时间:2014-04-08 18:21:20
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