老人小爱超爱肉松卷！

作者： 我是我妈的小心肝

小胖胖的大美食~ 做法简单，材料常见，还在等着什么~ ps以下分量是做大概1~2人份，如果想多做可适当增加，，应为我的是迷你烤箱，所以分量不大

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 2~3勺
• 食用油 1勺
• 醋 1滴
• 白糖 3~4勺
• 低筋面粉 适量
• 沙拉酱

老人小爱超爱肉松卷！的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋白分离，注意一定要无水无油的容器哦

步骤 2

蛋黄内加入牛奶，油，搅拌融合，倒入面粉，搅拌至筷子拉起会有丝

步骤 3

蛋白分3次加糖，一次一勺，打至硬性，就是纹理出来，

步骤 4

把蛋黄倒入蛋白没，十字搅拌，不能画圈适会消泡，

步骤 5

烤盘用锡纸包上，边也要方便脱模

步骤 6

倒入蛋糕液，适当调整均匀

步骤 7

烤箱预热180，5分钟，在放入蛋糕液烤15分钟，

步骤 8

蛋糕出炉把边去除，面上抹上沙拉酱，倒入肉松磨平，另一头要多抹点，，开卷，圈完切片，就打工告成啦~

老人小爱超爱肉松卷！的小贴士

配上清茶。美好的下午~

菜谱创建时间：2014-04-08 16:28:59