咖喱土豆牛肉盖浇饭

作者： 小土厨房

步骤简单，味道鲜美

用料

• 牛肉 350克
• 土豆 一大颗
• 洋葱 一个
• 胡萝卜 一个
• 咖喱调料 一盒
• 米饭 一碗
• 葱、姜、酒 若干

咖喱土豆牛肉盖浇饭的做法步骤

步骤 1

将生牛肉洗净，焯水后切块

步骤 2

将牛肉和葱、姜、料酒一起放入电饭锅，焖煮一个半小时左右

步骤 3

将其他材料洗净，切块

步骤 4

锅里放油加热，加洋葱爆炒，炒出香味后加入煮好的牛肉继续炒

步骤 5

加入土豆和胡萝卜继续炒

步骤 6

往锅里加刚刚煮牛肉的牛肉汤一大碗，慢炖至土豆变烂

咖喱土豆牛肉盖浇饭的小贴士

超市菜场买的鲜牛肉要多煮一段时间才能煮烂

菜谱创建时间：2014-04-08 14:13:45