炒米饭

作者： -好菇凉光芒万丈

中午剩的米饭，倒了可惜。炒来吃也很美味。

用料

• 鸡蛋 2只
• 腊肠 一段
• 胡萝卜 一根
• 黄瓜 一根
• 盐 适量

炒米饭的做法步骤

步骤 1

蔬菜洗净切丁，腊肠切丁，鸡蛋打散。

步骤 2

锅中倒入油适量，将鸡蛋倒入锅中，快速翻炒，盛出备用。

步骤 3

再倒点油，不用太多，先炒腊肠，然后放胡萝卜，翻炒一会，最后放黄瓜，翻炒两下，开小火，倒入米饭，不断用铲子翻炒，以防粘锅。中途放少许盐，待米饭炒散，倒入之前炒好的鸡蛋，再翻炒几下，即可出锅。

炒米饭的小贴士

胡萝卜要多炒一会，要不然生的不好吃。

菜谱创建时间：2014-04-06 22:10:45