山药粥

作者： gq七年之痒

山药 味甘  性温  健肾  养胃  补肺 。即使药又是食材。常食有益健康。

用料

• 山药（切片晒干） 200g
• 粳米 200g
• 白糖 适量
• 色拉油 适量
• 红枣 50g

山药粥的做法步骤

步骤 1

粳米在做粥之前冷水浸泡半个小时。

步骤 2

锅内加冷水适量大火烧开，加浸泡好的米和山药，红枣，加适量白糖，调中火。用勺子沿一个方向轻轻搅拌。

步骤 3

半个小时后就可以了，出锅前稍微加几滴色拉油。

山药粥的小贴士

首先米一定要提前浸泡，这样煮出的粥才会水乳交融，不会汤水分离。其次，加几滴色拉油不但不会油腻，反而会使粥的颜色非常好看，但是不要加多了，几滴就够了。

菜谱创建时间：2014-04-05 13:31:06