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咸菜胡椒鸡脚(懒人版)的做法
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咸菜胡椒鸡脚(懒人版)

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作者: 陈娃娃wawa
陈娃娃wawa

咸菜胡椒鸡脚(懒人版)的用料

咸菜胡椒鸡脚(懒人版)的做法步骤

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步骤 1

鸡脚洗干净,剪去指甲。 (如果懒,可以忽略)

步骤 2

烧一锅水,拍一块姜放进去。 然后把鸡脚放进去煮五分钟。

步骤 3

把鸡脚捞出来放水龙头底下冲,然后泡在凉水里。

步骤 4

头菜切粗丝放锅里。 把胡椒跟泡好水的鸡爪都放进去。 加水没过鸡爪。

步骤 5

大火烧开后小火煮到你喜欢的软硬程度。 我这里煮了接近30分钟。

步骤 6

捞出来装盘吃吧!

咸菜胡椒鸡脚(懒人版)的小贴士

1 我这次用的头菜很咸,所以根本不需要放任何的调味料。 2 喜欢吃爽脆的口感,就缩短煮的时间。 3 冰镇后当凉菜吃也相当好吃哦。 4 买不到头菜直接水里放盐煮也行,就变成纯粹的盐水凤爪了,也很好吃!

菜谱创建时间:2014-04-05 00:06:54
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