芝士小姐跟土豆泥先森以及培根底迪还有黄油大叔不得不说的故事

作者： 林非非

其实偶是一个纯良的家庭煮妇 热爱芝士以及各种重口点心,甜品 涉世未深,热情高涨 每天折腾一例乱七八杂的菜点毒害家人 这次用上了的配料都是偶的爱 那么且看我是肿么无节操的折腾他们吧 Lets go!

用料

• 马苏里芝士 100克
• 小个子圆土豆 4个
• 培根 50克左右
• 黄油 30-50克
• 蟹柳 4根
• 小辣椒 一个
• 熟蛋黄 一个
• 椒盐粉(可有可无)

芝士小姐跟土豆泥先森以及培根底迪还有黄油大叔不得不说的故事的做法步骤

步骤 1

帮老实的土豆先森洗干净身体,去皮,切块,用你喜欢的方式蒸熟他,直到筷子可以轻松的在他身上打洞

步骤 2

再把芝士小姐碎尸成一块一块的装盘备用

步骤 3

又把培根底迪切成小粒,原谅我的刀工吧,虽然那在我心目中也不那么重要

步骤 4

黄油勇敢的进了我的平底锅,接着是忠贞不屈的培根底迪

步骤 5

在空闲的时候我又切了辣椒圈当点缀,虽然这个可有可无,但鉴于没有青椒可以玩弄那只好在厨房里随便取材

步骤 6

在培根与黄油哀嚎的那会儿功夫我把土豆先森跟蛋黄一起弄成了一摊泥,然后下油锅陪他们一起抱成一团

步骤 7

抱成团的土豆泥跟培根显得毫无违和感,装模后点缀上蟹柳(其实也是可有可无的,但我喜欢 )还有芝士一层,有几个我中间撒了椒盐惹味用,其实培根本身有咸味,椒盐粉可加可不加,随您的便

步骤 8

尽量放在上层,烤炉的环节就是为了芝士这一步,温度150度左右,上火(因为土豆泥是熟的所以没心要开下火了).10-15分钟芝士有略焦的感觉就可以出炉,干掉他们.

步骤 9

(图片的芝士还是黄黄的状态,但已经很香了,因为这期间大家都被我坑的上火了,我就省了点火候)

芝士小姐跟土豆泥先森以及培根底迪还有黄油大叔不得不说的故事的小贴士

基本是零失败的方子.随便弄都好吃.相信我.

菜谱创建时间：2014-04-04 18:51:18