原味磅蛋糕

作者： Miss小暖

果子学习磅蛋糕--1

用料

• 黄油 200g
• 糖粉 200g
• 鸡蛋 200g（4个左右)
• 柠檬皮屑 1个的量
• 香草精 适量
• 低筋面粉 200g
• 泡打粉 4/3小匙

原味磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

室温软化黄油 分两次加入糖粉打发

步骤 2

打发至体积增大，颜色变浅

步骤 3

加入柠檬皮屑和香草精

步骤 4

少量多次的加入鸡蛋液 搅拌均匀

步骤 5

加入混合过筛好的粉类 翻拌均匀，至面糊有光泽

步骤 6

入模，刮平表面，轻震几次。

步骤 7

烤箱下层170度烤约20分钟后，取出，用沾水的小刀在中间划一刀，继续烤30—40分钟

步骤 8

烤好后放倒晾约5分钟

步骤 9

等余温散去再直立放至完全冷却，用保鲜膜包好，室温保存

菜谱创建时间：2014-04-04 07:17:25