清润汤水--竹蔗茅根水

作者： 两个小拿铁

http://blog.sina.com.cn/graceliy

用料

• 竹蔗 4段
• 茅根 1小把
• 荸荠 8粒
• 胡萝卜 2根
• 梨 2只
• 水 3L

清润汤水--竹蔗茅根水的做法步骤

步骤 1

所有材料清洗干净，竹蔗最好用刀刨开，这样竹蔗的清甜更容易融进汤水中。荸荠去皮，胡萝卜去皮、梨去皮去核切大块备用。

步骤 2

汤锅中加3升清水，竹蔗和茅根直接放入锅中，把容易煮散的材料荸荠、胡萝卜、梨放进纱布袋里系上再放入，大火烧开，盖上锅盖转小火煲1-2小时。煮好竹蔗茅根水沥出，冷热皆宜。

步骤 3

春夏的清润

菜谱创建时间：2014-04-03 23:40:59