排骨南瓜盅

作者： Roueiii

用料

• 排骨
• 糯米
• 小南瓜
• 盐
• 葱
• 生抽
• 蚝油
• 姜
• 胡椒
• 糖
• 料酒

排骨南瓜盅的做法步骤

步骤 1

排骨切小段，用料酒、盐、生抽、姜丝、蚝油、糖、胡椒调好的汁腌制半个小时。

步骤 2

糯米提前一晚用冷水泡，然后与腌好的排骨一起放入高压锅蒸至排骨软烂。

步骤 3

小南瓜掏空内壁抹盐，盛入蒸好的排骨和糯米。

步骤 4

南瓜盅码好 放入锅中蒸十五分钟。也可以直接放微波炉。

菜谱创建时间：2011-06-06 00:17:48