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自制老干妈辣酱的做法
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自制老干妈辣酱

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作者: Fox Fire
Fox Fire

自制老干妈辣酱的用料

自制老干妈辣酱的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放少许水,加入辣椒和豉煮开。 水开后略煮一会儿,加入油,转小火继续加热。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

随着加热的继续,锅里的水分逐渐挥发,原来煮的过程变成了炸。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当锅里没有了水、豆豉和辣椒也脱水完毕,加入芝麻、盐和糖调味即可。

自制老干妈辣酱的小贴士

辣椒和豆豉的比例可以自己决定,但最好豆豉的比例别超过一比一。 先煮后炸的辣椒比直接炸的辣,不能吃辣的同学可以适当多加些糖调整。

菜谱创建时间:2014-04-03 15:33:56
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