土豆烧牛肉

作者： Alisonalison

一个人的晚餐也马虎不得。做饭这东西，既要家常，又要美味，更要便捷～香喷喷的一大碗，吃的开心

用料

• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 葱姜蒜 适量
• 牛腩 一份
• 花椒香叶 适量

土豆烧牛肉的做法步骤

步骤 1

各种食材洗净，切块儿。

步骤 2

牛腩冷水焯，去血沫。

步骤 3

葱姜蒜爆锅，加香叶和大料。

步骤 4

加牛腩翻炒。

步骤 5

不要着急加土豆和胡萝卜，牛腩焦黄时再加入。

步骤 6

加各种调料，生抽，醋，老抽，糖，我试着加了点黄酒，尝试下新味道会如何。翻炒均匀加洋葱。

步骤 7

加开水，炖吧，半个小时-一个小时，视牛腩而定。

步骤 8

大火收汤，完毕。

菜谱创建时间：2014-04-02 18:33:08