老面种

作者： 张扣扣

首先要好好夸夸这个老面种，真心超级赞啊，做出来的面包很松软，就算第二天吃也很软，方子来自于《面包教室》，超赞，媲美面包房的面包，你也可以。吼吼吼

用料

• 高筋面粉 500g
• 水 325g
• 干酵母 2g

老面种的做法步骤

步骤 1

将高筋面粉、水、酵母混合在一起，发酵一小时后，放入冰箱发酵20-24小时

老面种的小贴士

根据需要多少老面种自己按比例

菜谱创建时间：2014-04-08 09:46:15