家常小炒牛肉

作者： 路飞的猫

简单的家常菜，妈妈的味道

用料

• 牛肉
• 芹菜
• 生姜
• 辣椒
• 酱油
• 盐
• 剁辣椒
• 料酒

家常小炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切丝加入油、料酒、酱油腌制10分钟以上

步骤 2

大火翻炒，断生即可，

步骤 3

另起锅，炒芹菜

步骤 4

加入辣椒和生姜切丝

步骤 5

加入家常剁辣椒，每家的滋味都不一样

步骤 6

加入翻炒过的牛肉丝，加孜然、加盐调味

步骤 7

出锅

家常小炒牛肉的小贴士

1、牛肉冻一下比较容易切丝，切的细点比较容易入味 2、我一般在保鲜袋里入味，可以混合的比较均匀 3、孜然可加可不加，喜欢烧烤味就加

菜谱创建时间：2014-04-02 11:21:53