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超级简单美味的糖醋排骨的做法
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超级简单美味的糖醋排骨

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作者: _n_n_x_x_
_n_n_x_x_

超级简单美味的糖醋排骨的用料

超级简单美味的糖醋排骨的做法步骤

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步骤 1

将排骨剁成小块后,清水冲洗沥干,放入凉水的锅中,焯水,放入姜片和少量料酒

步骤 2

水开后,将沫子洗净,放入高压锅或电压力锅中。高压锅我一般上汽后20分钟。

步骤 3

将压好的排骨捞出,拿一锅,锅热后放油,用中火慢慢将排骨煎至金黄。此时可以调汁

步骤 4

两人份排骨,我一般用3勺醋,4勺糖,2勺生抽,1勺老抽,3勺水,1勺姜末,半勺淀粉。搅拌均匀。放入油锅内,大约二三分钟就变浓稠

步骤 5

汁浓稠后,将煎好的排骨放入国内,与汁一同翻炒,让排骨全部裹上汁。即可出锅

超级简单美味的糖醋排骨的小贴士

如排骨加大量,汁就翻倍

菜谱创建时间:2014-04-02 07:23:55
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