芋头切小块儿隔水蒸软,捣碎成芋泥。
用心型模具塑形,摆盘。
淋上糖桂花。加两片金橘点缀。
这款基本上保留了食材本来的味道,喜欢牛奶椰浆蜂蜜等的童鞋可以在芋泥里按个人喜好调配,注意别调太稀,否则不好塑形。点缀的金橘可以换成任何你想要的。