简易酸甜猪脚

作者： yusukemomo

用料

• 猪脚
• 姜
• 酒
• 生抽
• 糖
• 陈醋
• 醋

简易酸甜猪脚的做法步骤

步骤 1

猪脚洗净去毛切好备用。

步骤 2

锅里烧开水后放猪脚进去出一下血水后捞出，放入高压锅内。

步骤 3

取一小碗倒入适量酒和几片姜，用手抓抓出味后倒入锅中。

步骤 4

倒入陈醋、少量酸醋、糖适量、生抽两小勺、适量的水，具体量视猪脚的多少而定。

步骤 5

将锅内的食材拌匀后开大火压10分钟左右既可出锅。

简易酸甜猪脚的小贴士

糖可用白糖或者冰糖，冰糖口感更好且不易糊。

菜谱创建时间：2014-03-23 21:20:18