自己喜欢的蔬菜洗干净,切成小丁。脆皮肠切成方丁,划十字。
1、先把吐司片中间用手就可以按个凹进去的椭圆,因为我用的是鸡蛋,所以压得越凹,面积越大,这样盛鸡蛋的空间就比较大。2、刷意面酱在吐司没有凹进去的那一圈。(就是摆蔬菜和肉的那圈下面) 3、把蔬菜和肉类摆好。
每一片打一个鸡蛋,撒芝士。放进烤箱,180度。
我没有预热,守着烤,烤到芝士变的焦黄。
1,放锡箔纸是为了蛋液不会渗透面包而流粗来… 2,蔬菜和肉丁都可替换成家里现成有的,比如午餐肉,火腿肠,甚至香肠!蔬菜可选熟的玉米粒,昨夜剩菜,早上起来冰箱拿出来铺个边打个蛋就好 3,欢迎大家踊跃创作!留言分享不同配菜和配搭哟哈哈