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土豆炒鳝丝的做法
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土豆炒鳝丝

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作者: hushpuppies-2011
hushpuppies-2011

土豆炒鳝丝的用料

土豆炒鳝丝的做法步骤

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步骤 1

鳝丝洗干净、沥水、切段,备用

步骤 2

土豆剥皮,切条,水煮,煮到酥的程度,

步骤 3

葱切小段,姜、蒜切末

步骤 4

热油下姜蒜末,煸香,下鳝丝翻炒,加料酒,加适量水,加盖烧开。

步骤 5

再把土豆条放入,加盐、糖调味,烧开。如果水多了就要多煮一会儿收汁,撒葱、白胡椒粉,拌匀,出锅,最后淋点儿香油。

菜谱创建时间:2014-03-23 12:23:06
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