当归黄芪乌骨鸡汤

作者： 美奈cc

气血双补的汤~

用料

• 乌鸡 一只（也可半只
• 当归 5g
• 黄芪 5g
• 姜片
• 葱
• 料酒

当归黄芪乌骨鸡汤的做法步骤

步骤 1

乌鸡洗净切块 锅内加水 葱 姜烧滚

步骤 2

水滚后加少许料酒 肉放入焯水 去肉血与腥气 停火捞出肉 冲洗净上面的油腻放置备用

步骤 3

砂锅内放满水 将乌鸡块 葱 姜 当归 黄芪一同放入大火烧沸 然后转小火炖上两三个小时 中间不要加水 水应一次加足量（当归与黄芪可用纱布扎住 方便易取）

当归黄芪乌骨鸡汤的小贴士

熬制时我有加进颗大红枣 若喜甜口的可以多加两颗

菜谱创建时间：2014-03-23 09:19:04