蟹黄蛋

作者： lily_L.J.

忘记往哪学来的了，应该是吃饭时听我妈说的~ 太方便了以至于想忘忘不掉阿喂

用料

• 蟹醋 酱油、糖、醋、姜末
• 鸡蛋 若干（视人头和食量而定）

蟹黄蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋：蛋清和蛋黄分别打在两只容器，搅和均匀； 蟹醋：由酱油、糖、醋、姜末调制而成；

步骤 2

热锅热油，油温达到七八分热时转中小火，分别倒入蛋清和蛋黄滑炒到凝固盛出，蛋黄铺于蛋清之上；

步骤 3

浇上蟹醋。

蟹黄蛋的小贴士

蟹醋的调料比例我就不写了，总之就是你吃蟹蘸的那味道~ 主要我也忘了，好久不做了，图也是不知道什么时候照的灭哈哈

菜谱创建时间：2014-03-22 22:26:08