水晶虾饺

作者： 七彩虹-2

用料

• 肉馅 150克
• 虾 175克
• 小麦淀粉 200克
• 玉米淀粉 50克
• 胡萝卜 少半个

水晶虾饺的做法步骤

步骤 1

肉末、虾末、胡萝卜切末放入大碗里、放入适量的盐、和五克的生抽搅拌均匀备用。

步骤 2

把小麦淀粉和玉米淀粉混合用开水揉成团，要小心这个部分因为烫手，揉成团后在倒入20克的油继续揉，直到光滑。

步骤 3

最后用袋子盖住要不会干、然后分成适当的剂子趁热擀皮，擀皮不能太用劲会烂，最后锅里水烧开后蒸十分钟即可。

菜谱创建时间：2014-03-22 21:01:06