炸鸡柳

作者： 荣儿3319802961

用料

• 黄柠檬 1个
• 鸡胸肉 300克
• 鸡蛋 1个
• 面粉 50克
• 面包屑 300克
• 盐 5克
• 黑胡椒碎 3克
• 番茄酱 适量
• 法香碎 3克
• 油 300克

炸鸡柳的做法步骤

步骤 1

将鸡胸切成1cm左右宽长条，柠檬对半切开，取1／2只柠檬汁，将切好的鸡胸肉条用柠檬汁、盐和黑胡椒碎拌匀腌制15分钟；鸡蛋打入碗中搅散，待用；

步骤 2

将腌好的鸡胸肉条，依次均匀地沾上面粉、蛋液和面包屑，轻轻压实，待用。

步骤 3

中火烧热锅中油，待油温烧至6成热时，放入鸡胸肉条炸至金黄色成熟，捞出沥净油脂，盛入盘中，撒上法香碎，配上番茄酱蘸食即可。

菜谱创建时间：2014-03-22 20:24:14