银耳虫草老鸭汤

作者： 芊芊云梦

最近工作比较忙～晚上又爱上个网很辛苦～家里正好有这些食材～熬制个大补汤慰劳一下自己～哈哈

用料

• 半片鸭 一片
• 虫草 适量
• 银耳 适量
• 当归 适量
• 大料，料酒 适量
• 红枣，枸杞 适量
• 葱姜段 适量
• 胡椒 适量
• 盐 适量

银耳虫草老鸭汤的做法步骤

步骤 1

把半片鸭清洗切块，飞水处理捞出后洗去杂质～葱姜切段～虫草洗净～银耳泡发～

步骤 2

电锅里放入适量的水，放入鸭块，放入大料，葱姜段，放入一点料酒～放入提前泡好的银耳～大火烧开～放入当归～小火熬制30分钟～放入虫草继续小火熬制～大约50分钟放入提前泡好的红枣枸杞～小火熬制一个多小时就好了！

银耳虫草老鸭汤的小贴士

其实我偷偷放了几粒花椒～去腥～不喜欢的厨友可以不放～自己喜欢就好～真真的大补汤～估计明天工作精神百倍哦～哈哈

菜谱创建时间：2014-03-22 14:12:50