黄瓜炒肉片

作者： 南半球的北极熊mel

黄瓜炒肉片，荤素搭配的一道小炒菜。健康又美味！

用料

• 鸡蛋 一个
• 里脊肉 一块
• 黄瓜 一根
• 食用油 少许
• 生抽 少许
• 料酒 少许
• 生粉 少许
• 食盐 少许

黄瓜炒肉片的做法步骤

步骤 1

黄瓜切片

步骤 2

里脊肉切片，加入搅拌好的鸡蛋里。加少许生抽、料酒、生粉。

步骤 3

将肉片和鸡蛋液一起入锅快炒，盛起备用。 再将黄瓜入锅翻炒。

步骤 4

将所有材料一并入锅内，加入少量食盐调味。 最后用生粉和水进行勾芡，收汁即可。

黄瓜炒肉片的小贴士

1⃣️把里脊肉放入鸡蛋液里会使肉片更嫩。 2⃣️生粉勾芡要用凉开水

菜谱创建时间：2014-03-21 15:22:34