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美式玉米面包(corn bread)的做法
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美式玉米面包(corn bread)

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作者: 蜂蜜四叶草
蜂蜜四叶草

美式玉米面包(corn bread)的用料

美式玉米面包(corn bread)的做法步骤

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步骤 1

烤箱预热至180度(350F),预备所有材料。

步骤 2

面粉与糖、盐、泡打粉混合均匀。黄油隔水加热或用微波炉叮成液态,加入到粉类混合物中。

步骤 3

加入蛋液拌至光滑蓬松状态。

步骤 4

一边搅拌一边缓慢地加入牛奶(正常情况下配比刚好,以防个别情况,建议牛奶不要一次性全部加完)。

步骤 5

混合物搅拌至光滑无颗粒状态,大约一分钟(我是按照切菜的方式一下一下来回拌匀的)。如果太浓稠可以加入少量的水。

步骤 6

混合物导入8*10寸的长方模具中,放入烤箱依据各家烤箱脾气,烤45-55分钟即可。 成品表面深深的金黄色,内部松软却蛮扎实的~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

啊啊最后晒一下百年老店的景点原配方~ 骄傲感~~【喂!

美式玉米面包(corn bread)的小贴士

1.我烤了大概50分钟的样子。外面脆脆的,内部比较扎实,口感还是很湿润~ 2.糖和盐可酌情增减~ 3.一定要趁热吃哦~~热热的最好吃啦!!~~

菜谱创建时间:2014-03-21 10:29:26
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