酸辣土豆丝儿

作者： 南瓜Dè小虾虾

和那个酸辣卷心菜的内容差不多。

用料

• 保宁醋 适量
• 土豆 一个
• 青椒 一个
• 小干红椒 两三个
• 大蒜 两瓣
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 剁椒或泡椒 适量

酸辣土豆丝儿的做法步骤

步骤 1

土豆切细丝，在清水里泡一泡捞起。青椒切丝。干红椒切小段，大蒜拍碎。

步骤 2

锅里油烧热，下干红椒和蒜瓣炸香味，倒入土豆丝青椒丝。

步骤 3

放剁椒或者切碎的泡椒，都一样~翻炒，起锅前倒入用水调匀的淀粉醋盐的汤汁，勾芡。

菜谱创建时间：2011-06-03 16:15:47