董太的私房菜--凉拌香菜茶干

作者： 董太

偶遇菜市场新鲜上市的香菜，俗称芫荽。 茶干、香菜、虾米陪在一起，香极了。

用料

• 香菜 半斤
• 茶干 4-6片
• 香油 2勺
• 盐 1勺
• 虾米 1勺

董太的私房菜--凉拌香菜茶干的做法步骤

步骤 1

将买来的茶干冲洗干净，然后切丝，过水，切丁，放在碗中。

步骤 2

香菜摘干净不好的部分，冲洗干净，焯水，然后切碎，跟茶干丁放在一起。

步骤 3

在碗中加入2勺香油、1勺盐、1勺虾米，搅拌均匀。

菜谱创建时间：2014-03-20 21:22:53