原味布丁（mvuke tokyo 山寨版）

作者： 小鱼mm

第一次接触mvuke tokyo的布丁 就被它的味道所吸引 怎么会有如此细腻的口感 怪不得小小一杯原味就是25米 吃过几次以后 觉得虽然好吃 但是价格太贵 试着照着此款布丁的配料介绍做了一下 让儿子和老公吃过后 他们惊叹 以后再也不买了 就吃我做的 不过这款布丁的杯子很惹人爱 我囤了好些 这下排上用场了

用料

• 牛奶 200ml
• 淡奶油 120ml
• 鸡蛋 1枚
• 蛋黄 2颗
• 糖 40g
• 香草精 2滴

原味布丁（mvuke tokyo 山寨版）的做法步骤

步骤 1

准备好原材料

步骤 2

鸡蛋和糖用打蛋器打均匀

步骤 3

加牛奶继续搅拌均匀

步骤 4

加入淡奶油搅拌均匀

步骤 5

滴两滴香草精

步骤 6

过筛三次以上

步骤 7

静置30分钟以上

步骤 8

倒入布丁杯

步骤 9

锡纸封好口

步骤 10

放入深烤盘中 加热水 水量要超过布丁液的一半

步骤 11

烤箱预热165度中层烤30分钟左右 如果想知道熟了没有 可以插一根牙签 牙签竖立不倒就是好了

步骤 12

放入冰箱冷藏几个小时就可以开吃了

原味布丁（mvuke tokyo 山寨版）的小贴士

这里大概是五小杯的量 如果想吃红茶口味就用红茶和牛奶一起煮一下 换成咖啡一起煮就是咖啡口味 香草精可以忽略 过筛一定三次以上 这样口感才细腻 店里卖的最下面有一层焦糖 我省事没放 喜欢的可以做点焦糖酱或者买好时的焦糖酱放在杯子最下端

菜谱创建时间：2014-03-20 14:16:14