简单又美味 红烧排骨

作者： 盛大敏

用料

• 排骨 一斤
• 生抽 少许
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 辣椒 随你喜好
• 色拉油

简单又美味 红烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨加料酒 生抽 盐 腌制半小时以上（最好放冰箱里面）

步骤 2

热油，中小火炸到排骨外面焦脆

步骤 3

倒出多余的油，加水，加辣椒，盖盖。大火烧开后再转小火，慢炖至排骨软（不要炖的太烂，太烂没嚼头）

简单又美味 红烧排骨的小贴士

这道菜超级简单，最主要是买到好的排骨。排骨够新鲜，那姜都可以不要。老公说这是他吃过比较好吃的排骨拉！

菜谱创建时间：2014-03-19 13:10:42