山药排骨粥

作者： 莫言catlam

最近的晚餐都是粥品，所以菜谱时粥的种类也多起来了啊，哈哈！ 喜欢用咸骨煲粥，特别有风味，煲好的粥特别香啊！肉也香，好好吃啊！加入非常有营养的山药，更加营养健康，儿子也喜欢，喝了好大一碗，这才是最好的啊

用料

• 新会陈皮
• 山药
• 排骨
• 大米
• 盐
• 葱花
• 姜片

山药排骨粥的做法步骤

步骤 1

排骨事先用盐腌一晚上，第二天用时和姜片一起冷水下锅焯血水，再过清水洗净备用；

步骤 2

.山药去皮切适量大小；

步骤 3

大米淘洗一下；

步骤 4

加入适量清水和一小块陈皮；

步骤 5

入焯好的排骨；

步骤 6

入山药块；用压力锅压约20分钟左右；

步骤 7

自然解压后加少许盐调味；

步骤 8

最后下葱花即可！

山药排骨粥的小贴士

排骨用盐腌过已有盐味，所以粥好后试味再决定是否放盐或者放多少。(展开)

菜谱创建时间：2014-03-18 21:30:28