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香菇滑鸡蒸饭(一人份)的做法
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香菇滑鸡蒸饭(一人份)

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作者: sillysiu
sillysiu

香菇滑鸡蒸饭(一人份)的用料

香菇滑鸡蒸饭(一人份)的做法步骤

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步骤 1

香菇洗净用清水彻底泡发,切成6块待用,香菇水不要倒掉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿肉和鸡翅块加入胡椒粉、盐、糖、豉油、生粉拌匀,加入适量泡香菇的水拌匀腌入味;香葱切好待用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米提前至少两小时泡

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一切准备就绪后将米放入炖盅,加入适量的水,开蒸~在此期间可烫好青菜待用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饭整到8成熟的时候打开锅盖

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把香菇块平铺在饭上,再把鸡块均匀铺好,不要让腌鸡块的汁流入饭里,保持干爽,盖上盖子继续蒸

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸饭的空档准备好酱油:鱼露、糖、豉油、鸡粉、油、水搅匀煮熟装起待用

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饭和肉都蒸好啦,撒上葱花,喜欢的话还可撒姜丝/香菜等等

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后铺上青菜,淋上酱油,可以开吃啦啦啦~

菜谱创建时间:2014-03-18 15:54:39
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