新疆烤馕

作者： 堂妈小厨

用料

• 五香面 1/3小勺
• 中筋面粉 400克（2个馕）
• 盐 一小勺
• 椒盐 1/3小勺
• 胡椒面 1/3小勺
• 水 250克
• 酵母粉 4克
• 芝麻 少许
• 食用油 少许

新疆烤馕的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

面粉加入面包机

步骤 3

再加入食盐

步骤 4

三种香料混合

步骤 5

加入250克温水

步骤 6

面包机开始搅拌

步骤 7

加入适量芝麻

步骤 8

揉面发酵就交给面包机了，如果没有面包机，手揉完面团放在温暖的地方发酵是一样的。

步骤 9

发酵好的面团

步骤 10

揉面排出空气

步骤 11

面团分成两份

步骤 12

擀圆

步骤 13

烤盘抹油

步骤 14

面团卷边放入披萨盘

步骤 15

馕戳子上手戳戳戳

步骤 16

摸油撒芝麻

步骤 17

稍微等待5分钟让它缓缓

步骤 18

烤箱预热，上下火230度，中层，烤15分钟到20分钟，表面焦黄即可。

步骤 19

喷喷香

菜谱创建时间：2014-03-17 00:07:24