梅菜扣肉

作者： 【沉淀】

用料

• 五花肉一块 梅菜一把
• 甜酒少许

梅菜扣肉的做法步骤

步骤 1

梅菜先炒好 装盘

步骤 2

五花肉一块 加入半锅水 里面投入八角 香叶 料酒 煮到可以插入筷子

步骤 3

锅里放油 把煮过的五花肉 放里面炸 先炸猪皮 炸好后放甜米酒 立马上色 比酱油上的色更好看 味道更好 四面上色后取出切片 再放刚才的锅里翻炒放盐摆盘上锅蒸 蒸久点更好吃 我这盘只蒸了半小时 应为要开饭了 还不够烂

菜谱创建时间：2014-03-16 19:24:29