韭菜洗净切成葱花状,猪肉绞碎
将酱油2匙,盐大半匙,料酒1匙(或者姜粉)和一匙的油一并加入到(1)中搅拌均匀
饺子皮看你包多大再算加减,有别放多。韭菜要沥干水份,搅拌陷时要顺一方向搅拌大概5-10分钟,这样肉有点嚼劲