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芦笋炒虾仁的做法
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芦笋炒虾仁

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作者: Candy-115
Candy-115

芦笋炒虾仁的用料

芦笋炒虾仁的做法步骤

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步骤 1

新鲜芦笋剥皮去老皮,洗净,切断开水焯一下。

步骤 2

虾仁去掉前后两条虾线,用手或者牙签挑出,十分费功夫,要提前做好。洗净,用料酒、胡椒、盐伴匀,量在用料上讲了。腌制至少5分钟。

步骤 3

锅内放油,不要太多,下蒜葱末炒香,倒入虾仁翻炒至变色。

步骤 4

下芦笋翻炒1到2分钟,断生后关火,加盐少许,蚝油,炒均就可盛盘了。

芦笋炒虾仁的小贴士

腌制后的虾仁去掉腥味更好吃,这是两人份的,如果人多要加量加了料哦!

菜谱创建时间:2014-03-15 10:13:57
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