海绵蛋糕

作者： 咿呀哇

烘焙新手绝对能掌握的蛋糕，不说味道如何，至少，不会失败……

用料

• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 120克
• 无盐黄油 30克
• 白砂糖 100克

海绵蛋糕的做法步骤

步骤 1

忘了把步骤拍下来，只有成果图了。先把材料都准备好，黄油隔热水融化。鸡蛋打入容器，电动打蛋器低档打发。接着放入白砂糖，高档位打发至拉起时头部蛋液不滴落。然后倒入黄油，继续搅拌均匀。分两到三次筛入低筋面粉，用橡皮刮刀搅拌均匀。烤箱160度预热五分钟，把蛋糊倒入刷了油或铺了油纸的容器内，放入烤箱中层，160度烘烤30分钟。

菜谱创建时间：2014-03-14 11:05:11